ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi
Eğitimin Amacı
Katılımcılara kuruluşlarında ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin kurulması, uygulanması ve sistemin sürekli geliştirilebilmesi için gerekli olan bilgiyi vermek
Eğitimin İçeriği
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin tarihçesi
- Tanımlar ve tarifler
- ISO 22000 standardının maddelerinin yorumlanması
- Ön gereksinim programlarının oluşturulması
- Tehlike analizleri
- HACCP Planının oluşturulması
- Temel gıda mevzuatlarının ele alınması ve takip yöntemleri
- Örnek olay çalışması
Eğitim Süresi
1 Gün